首页

yapoo系列下载

时间:2025-06-02 00:05:58 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:42620

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
应急管理部派出工作组赶赴衡阳市南岳区山体滑坡现场指导工作

刘绍娓介绍,近期,国务院国资委召开了中央企业大规模设备更新工作推进会议,主要目的是,指导中央企业率先行动,聚焦“五个加快”推动大规模设备更新重点任务落实落地。

重庆知识产权法庭三年来受理涉外知识产权案件134件

南宁积极打造立体高效便捷联通网络和跨境物流快速通道,国家综合货运枢纽补链强链试点、国家骨干冷链物流基地获批建设。南宁获批设立国际通信业务出入口局,中国广西进出口中药材贸易中心、中国—东盟(南宁)水果交易中心等面向东盟的区域性交易市场加快建设。

人民领袖|小菜单里的大民生

新质生产力具有“新产业载体”特征。技术密集度更高、发展潜力更大的未来产业是新质生产力发展的集中体现,这意味着新质生产力从更多依靠原有支柱产业的持续扩张转向更多依靠新兴支柱产业的培育壮大,通过一体推进“科技—产业—金融”良性循环,以新产品、新产业、新业态为代表的供给体系明显优化。完整性、先进性、安全性的现代化产业体系构成新质生产力最鲜明的产业载体。

逢山开路 遇水架桥丨千年瓷都的新时代

走进台州市路桥区黄金大道两侧的金属再生园区,一个以储存再生金属为主的保税仓库引人注目,其面积达1万平方米,可同时容纳70个进口集装箱。

李家超冀爱国主义教育工作小组增市民国家认同

打开转体540的快乐,王嫚妮在去年就体会过,“巨开心,贼兴奋”。她清楚记得自己在一个中午时分“11点左右”完成了一套连贯动作顺利“站了”,这套动作她花了10天半才解锁。在“十四冬”拿到了“班”里的最好成绩——预赛第12名后,她已经前往长白山继续集训,“希望把基础打稳,争取把转体720开出来”。13岁的她总强调基础的重要性,包括和周苡竹交流时,也会较多询问怎么打基础的问题,“就像盖楼一样,地基打不好,楼盖多高也没用”。

相关资讯
热门资讯
链接文字